SIMCOPE - Simpósio de Controle de Qualidade do Pescado

Coordenação Geral
Agar Costa Alexandrino de Pérez - Instituto de Pesca
Cristiane Rodrigues Pinheiro Neiva - Instituto de Pesca
Edison Kubo - Instituto de Pesca
Érika Fabiane Furlan - Instituto de Pesca
Lilian Marques - Unisantos
Marildes Josefina Lemos Neto - Instituto de Pesca
Rúbia Yuri Tomita - Instituto de Pesca
Thais Moron Machado - Instituto de Pesca

Comissão Científica
Coordenação
Érika Fabiane Furlan
Rúbia Yuri Tomita

Membros
Alfésio Luis Ferreira Braga
Cristiane Rodrigues Pinheiro Neiva
Elisabete Maria Macedo Viegas
Juliana Antunes Galvão
Lea Silvia Sant´ana
Lia Sucasas
Marcelo Barbosa Henriques
Marildes Josefina Lemos Neto
Marília Oetterer
Paulo Vaz Pires
Rose Meire Vidotti

Comissão de Apoio
Ana Aparecida Ramos
André Luiz Balbino dos Santos
Lilia Cláudia Evangelista
Thais Regina Farina

Coordenação da Oficina Gastronômica
Elizabeth Lourenço da Costa
Michele Leiko Uemura
Rodrigo Anunciato Alvarez
Rosangela Bampa Schaltan
Suemy R Hayashi de Freitas
Valdete Lemes Stivanin