Organização
Realização
- Instituto de Pesca
- Apta - Agência Paulista de Tecnologia do Agronegócio;
- Secretaria de Agricultura e Abastecimento;
- Governo do Estado de São Paulo;
- RED PAN - Rede Panamericana de Inspeção, Controle de Qualidade e Tecnologia de Produtos Pesqueiros;
- FUNDEPAG - Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio.
Apoio
Comissão Organizadora
Instituto de Pesca
- Cristiane Rodrigues Pinheiro Neiva
- Érika Fabiane Furlan
- Marildes Josefina Lemos Neto
- Rúbia Yuri Tomita
- Thais Moron Machado
Rede Pan-Americana
- Graciela Pereira
- Nelson Avdalov
- Roland Wiefiels